专项督导助推学校食堂管理工作

-----南坪第一教育督导责任区对我校CBD校区进行专项督导

2022年5月19日上午，南坪第一教育督导责任区陈瑜虹、王银龙两位责任督学来到我校CBD校区，开展挂牌督导，本次督导包括“食堂、食品、饮水及宿舍卫生情况”、“劳动教育”两个主题。督导组首先在学校后勤服务中心黄伟副主任、督导评估中心刘运超主任、CBD校区食堂陈中文团长的陪同下，巡视了食堂的食品库房、烹饪间、切配区、专间、留样间、餐用具清洗消毒区等重点场所，查阅了制度保障等方面的资料，全面检查了食堂的管理情况。在校医陈晓凤的陪同下，巡视了保健室，对环境创设、卫生保健情况等进行了详细的了解。

责任督学了解食堂管理情况

     督导组在完成学校自查、问卷调查、校园巡视、座谈访谈、查阅资料、听取汇报后，梳理汇总，形成督导意见对学校督评中心相关人员进行了反馈。督导组对CBD校区工作给予了高度肯定，认为：CBD校区管理工作整体不错，高三毕业年级教师和学生阳光向上，积极进取，为迎接高考努力备战，顽强拼搏。教风学风严谨务实，教学环境文明雅洁，教学秩序安全稳定，教学效果优质高效。后勤管理人员落实食堂食品管理，工作务实，管理到位，尤其是对食堂食品的安全管理非常细致。落实食堂食品工作开展有序，清洁卫生良好；高度重视食堂工作人员的培训，树立了良好的服务意识和质量意识，食堂工作人员的服务态度得到师生普遍的认可和肯定；学校非常重视学生日常就餐管理，保证学生排队取饭、用餐有序、规范。为落实食堂管理，开展了卓有成效的工作，师生满意度总体高，取得的成绩值得肯定。

                                                       责任督学了解卫生保健工作开展情况

最后，两位责任督学就如何更好地开展工作，加强管理效能，谈了自己的看法，并提出了中肯的意见和建议:希望进一步规范食堂食品留样记录的完整填写;加强食堂从业人员食品安全常识的学习和培训。南坪第一教育督导责任区对我校CBD校区开展的专项督导,全面了解学校食堂管理工作开展情况，进一步助推学校学校加强对食堂规范管理、安全管理，提高学校食堂工作质量，推进学校后勤工作安全、有效开展，切实为师生服务，发挥教育督导促进学校真正抓好后勤保障工作，为学校教育教学、学生健康成长服务的作用。

撰稿：督评中心陈竹