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学中做 做中学

发布时间:2017/4/10发布者:系统管理员访问次数:

生物模型制作作为一种现代科学认识手段和思维方法,不仅帮助学生获取知识,还能构建学生认知水平结构,在生物教学中有着广泛的应用价值和意义。旨在让同学们“做中学,学中做”,利用身边的材料动手制作生物模型来巩固已学知识,激发同学们对生物学科的学习热情,锻炼同学们的动手能力、创新思维、合作能力。
近日高2018级的同学们就将自己学到的关于传统发酵技术的应用真正的时间了一次。同学们都带来了自己的作品来展示。有用苹果葡萄橘子来制作果酒果醋的。也有用胡萝卜青菜白菜来制作泡菜的。更有人做酒糟的。全部都色香味俱全,看着同学们做的泡菜很有胃口啊!作品在博文楼一楼的大厅展示,好奇的同学们都来围观,也想自己动手做做。其实这很简单,只要利用不同微生物的发酵作用就能制作食品了。
在学习中实践,相信同学们收获的不仅仅是美酒等食品,还有学到的知识以及难以忘怀的种种乐趣,实践与创新的成功!
(供稿:高2018级21班 付文丽 指导老师:周光林)